Cách chế biến món tảo xoắn xào sả ớt siêu ngon tại nhà

  • Admin
  • 25/11/2021

Tảo xoắn Chi Lê là một trong những nguyên liệu được nhiều gia đình lựa chọn bởi nó có giá trị dinh dưỡng rất cao. Loại tảo này rất giàu canxi, protein, sắt và các loại khoáng chất. Bên cạnh đó, nguyên liệu này còn cung cấp vitamin và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Cách nấu tảo xoắn xào nấm xả ớt cân bằng dưỡng chất cho người ăn chay

Tảo xoắn (Sprulina) từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm chứa nhiều chất đạm gấp nhiều lần so với các loại thịt. Hơn nữa, chất đạm trong tảo xoắn rất dễ được dung nạp vào cơ thể. Đặc biệt tảo xoắn còn có tác dụng làm đẹp da, bổ sung collagen tự nhiên giúp tái tạo tế bào. 

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu sắt, caxi, các loại vitamin và khoáng chất tảo xoắn đem lại tác dụng tuyệt vời giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng tuyến giáp, cải thiện sức khoẻ tim mạch…

Đối với những người ăn chay thì đây là một loại thực phẩm rất tốt nhờ tỷ lệ phân bố lý tưởng giữa chất đạm, chất béo, đường, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Hôm nay Tâm Chay sẽ giới thiệu tới các bạn món tảo xoắn xào nấm xả ớt, món tảo này rất giòn, dễ ăn, dễ chế biến, hấp dẫn từ người lớn đến trẻ nhỏ, dùng rất đưa cơm.

Nguyên Liệu

  1. Tảo xoắn
  2. Sả, ớt
  3. Dầu mè
  4. Hạt nêm, xì dầu (ít thôi nha)
  5. 1 ít húng quế (húng chó)

Các bước

1. Tảo xoắn ngâm khoảng 10’, vớt ra xả lại vài lần nước, vừa xả vừa lấy tay bóp nhè nhẹ cho bớt nhớt. Để ráo nước.

2. Sả cắt mỏng, cho vào chảo xào thơm. Kế tiếp cho tảo vào, nêm hạt nêm, xì dầu, dầu mè, ớt. Xào cho các nguyên liệu thấm. Cho vài lá húng quế vào đảo qua rồi tắt bếp.

3. Cho ra đĩa và thưởng thức thôi.

Tảo xoắn rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch và huyết áp. Chúng ta có thể dùng tảo xoắn để xào với sả, ớt hoặc với nghệ, đôi khi chúng ta chỉ xào riêng với gừng cũng rất là ngon.

Các bạn có thể thực hiện món TẢO XOẮN XÀO SẢ ỚT này và trong trường hợp các bạn thích ăn cơm cũng được, hoặc buổi sáng đi làm chúng ta kẹp với bánh mì cũng rất là tuyệt vời.

Nếu bạn và gia đình đang tìm một địa chỉ uy tín để mua tảo xoắn Chi lê thì Tâm Chay chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Nhà hàng Tâm Chay chuyên cung cấp tảo biển Chi Lê cho các khách hàng, đảm bảo các tiêu chí:

  • Tảo loại 1, được tuyển chọn kĩ lưỡng
  • Nói không với hàng loại 2, 3 kém chất lượng
  • Tỉ lệ các sợi bị non hoặc già thấp
  • Tỉ lệ đầu mấu chưa cắt (<5%)
  • Tảo ăn giòn sần sật, không quá dai hay mềm khi chế biến
  • Không bị tanh như các loại rong biển khác

Bạn có thể bảo quản tảo xoắn Chi Lê bằng cách buộc kín miệng túi và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào. Hạn sử dụng sản phẩm là 1 năm. 

Để đặt mua sỉ tảo xoắn giá tốt nhất, chất lượng hàng đầu Chi Lê xin vui lòng liên hệ:

Tâm Chay - Gieo nhân tốt - Gặt quả lành

Cơ Sở 1: Nhà B3, Số 2 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Điện thoại: 0903464808
Cơ Sở 2: Tầng 1 Tòa 102 Usilk City, Tố Hữu, La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Điện thoại: 0903464808
Hotline: 0903464808
Email: siledochay@gmail.com