Các loại hạt dinh dưỡng

Hạt hướng dương là loại hạt thơm ngon, bổ dưỡng dùng để làm món ăn vặt. Cùng tìm hiểu về sản phẩm này trong bài viết sau đây.

Hạt hướng dương là hạt gì?

Đúng như tên gọi, hạt hướng dương là quả của cây hoa hướng dương. Những bông hoa hướng dương nở ra, trong nhụy mọc lên quả có hình dáng giống hạt nên được gọi là "hạt". Có ba loại hạt thường thấy là: giàu linoleic (phổ biến nhất), giàu oleic và hạt tạo dầu. Hạt hướng dương đen, cứng được dùng để ép lấy dầu, trong khi hạt đen sọc trắng (hoặc đen tuyền) dùng để làm đồ ăn vặt.

Bông hoa hướng dương sau khi già sẽ thu hoạch được các hạt có màu đen, sọc dưa, bên trong có màu trắng và lớp vỏ giấy, khi ăn có vị thơm bùi hấp dẫn. Hạt hướng dương có thể rang lên để làm món ăn vặt hoặc chế biến các món ăn chay hấp dẫn.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương được trồng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Hoa hướng dương có tác dụng trang trí, làm đẹp, còn hạt (quả) của nó dùng làm thực phẩm. Đây là một loài cây mang giá trị kinh tế cao.

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt hướng dương

Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E và folate. Vitamin E tốt cho tim mạch, bảo vệ màng tế bào não, chống viêm sưng. Trong khi đó, folate (hay axit folic, vitamin B9) giúp tạo và duy trì tăng trưởng các tế bào, đồng thời tạo DNA và RNA (các khối xây dựng của tế bào) và ngăn ngừa thay đổi DNA bất thường gây ra ung thư.

Công dụng của hạt hướng dương

Trong lĩnh vực ẩm thực, hạt hướng dương chủ yếu được dùng làm đồ ăn vặt. Nhờ nguồn vitamin E dồi dào, hạt hướng dương được coi là “thần dược” trẻ hóa làn da và cơ thể từ bên trong, vì vậy rất được phụ nữ ưa chuộng.

Hạt hướng dương dùng làm đồ ăn vặt

Ngoài hương vị và màu sắc nguyên bản, hạt hướng dương cũng có thể được tẩy màu hoặc tẩm ướp thêm các gia vị nhằm tăng thêm độ hấp dẫn. Ví dụ như sản phẩm hạt hướng dương trắng (đã tẩy màu vỏ), hạt hướng dương caramen, hạt hướng dương mặn… Tuy nhiên, hạt hướng dương nguyên chất rang vẫn là sự lựa chọn hàng đầu.

Ngoài làm đồ ăn, hạt hướng dương còn được dùng để ép lấy dầu. Dầu hạt hướng dương là sản phẩm tốt cho sức khỏe. Loại dầu này dùng để chiên rán thực phẩm hoặc để trang điểm, làm nhiên liệu, v.v.

Mua hạt hướng dương ở đâu uy tín, chất lượng?

Hệ thống nhà hàng Tâm Chay phân phối sản phẩm hạt hướng dương chất lượng. Hạt hướng dương có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe người dùng.

Sản phẩm hạt hướng dương tách vỏ hút chân không bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Hạt hướng dương túi 500 gram do hệ thống nhà hàng Tâm Chay phân phối

Hạt hướng dương túi 500 gram do Tâm Chay phân phối có giá bán lẻ là 80.000 đồng/túi. Bạn có thể chế biến những món ăn ngon lành cho gia đình với loại hạt bổ dưỡng này.

Để đặt mua hạt hướng dương do hệ thống nhà hàng Tâm Chay phân phối, xin vui lòng liên hệ:

Tâm Chay - Gieo nhân tốt - Gặt quả lành

Hệ thống nhà hàng
Cơ Sở 1: Nhà B3, Số 2 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Điện thoại: 0979485003 - 0903403933
Cơ Sở 2: Tầng 1 Tòa 102 Usilk City, Tố Hữu, La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Điện thoại: 0903464808 - 0971790499
Cơ Sở 3: Số Nhà 5, Ngõ 29 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội.
Điện Thoại: 0903464808 - 0962607758
Cơ Sở 4: 365 Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện Thoại: 0904.052.195
Hotline: 0903464808
Email: siledochay@gmail.com