Thực phẩm đông lạnh

Dồi chay là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Để tìm hiểu về món ăn hấp dẫn này, mời bạn tham khảo bài viết sau.

Dồi chay - Món ăn thuần chay hấp dẫn, tốt cho sức khỏe

Khác với dồi thịt, dồi chay được làm hoàn toàn từ các thành phần chay. Có thể kể đến nấm hương, mộc nhĩ, miến, đậu phụ, đậu hũ, rau húng, đậu xanh, rau răm, ham chay, lạc rang, tiêu… và nhiều nguyên liệu khác.

Dồi chay - Món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Ăn chay đang là xu hướng được yêu thích tại Việt Nam bởi những lợi ích về sức khỏe. Món dồi là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên khi được chế biến theo kiểu thuần chay, món ăn này vẫn giữ được hương vị thơm ngon không kém dồi thịt. 

Cách làm dồi chay tương đối đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng chế biến được món dồi chay ngon. Điều này phụ thuộc hoàn toàn vào tay nghề của người đầu bếp.

Cách chế biến dồi chay

Dồi chay giống như dồi thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Cách chế biến phổ biến nhất đối với món này là:

• Hấp: Dồi chay hấp giữ nguyên được kết cấu mềm mịn và hương vị thơm ngon của món ăn. Bạn đặt dồi vào nồi hấp cách thủy trong khoảng từ 30 - 40 phút. Sau khi bắc ra khỏi nồi, để dồi nguội rồi cắt ra ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với cơm, cháo đều rất ngon.
• Nướng: Dồi nướng là món khoái khẩu của rất nhiều người. Bạn có thể nướng dồi bằng than hoặc bằng các loại nồi nướng. Món ăn này rất ngon khi thưởng thức kèm rau sống, nước chấm.
• Rán: Dồi rán là món ăn thường thấy trong các quán bún đậu, thịt cầy. Dồi chay cũng có thể rán lên và ăn với bún, đậu, chấm kèm nước mắm hoặc mắm tôm rất ngon. Món ăn này giúp bạn có được những bữa ăn mới mẻ, thú vị.

Vị thơm ngon, bùi, ngậy, giòn sật của dồi chay rán hòa quyện với nước chấm đậm đà, cay nồng kích thích vị giác là món ăn tuyệt vời cho mọi bữa tiệc xôm tụ.

Món dồi chay thơm ngon cho những bữa tiệc đầm ấm, sum vầy

Mua dồi chay ở đâu đảm bảo?

Nếu bạn quá bận rộn hoặc không biết cách chế biến dồi chay sao cho ngon miệng, đẹp mắt, có thể mua sẵn sản phẩm của các nhà hàng đồ chay.  Hệ thống nhà hàng Tâm Chay là cơ sở chế biến và phân phối sản phẩm dồi chay thượng hạng. Sản phẩm đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp cho nhiều đối tượng, từ người già đến trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức được.

Dồi chay Tâm Chay chế biến hoàn toàn từ những nguyên liệu thuần chay, đại diện cho xu hướng ăn chay “Gieo nhân tốt - Gặt quả lành” đang thịnh hành trong xã hội ngày nay. Bạn có thể mua dồi chay của nhà hàng về chế biến cho gia đình, bạn bè những món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Tâm Chay chế biến và phân phối món dồi chay túi 1 kg với mức giá bán lẻ là 140.000 VNĐ, giúp bạn có được món ăn chay thơm ngon, giá hợp lý. Với món ăn này, bữa ăn gia đình của bạn sẽ trở nên hấp dẫn không thua kém những bữa tiệc chay tại nhà hàng.

Sản phẩm bảo quản trong điều kiện nhiệt độ là - 18 độ C (ngăn đá tủ lạnh), trước khi chế biến bỏ ra rã đông. Hạn sử dụng là trong vòng 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Để đặt mua sỉ lẻ dồi chay thượng hạng của hệ thống nhà hàng Tâm Chay, xin vui lòng liên hệ:

Tâm Chay - Gieo nhân tốt - Gặt quả lành

Hệ thống nhà hàng
Cơ Sở 1: Nhà B3, Số 2 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Điện thoại: 0979485003 - 0903403933
Cơ Sở 2: Tầng 1 Tòa 102 Usilk City, Tố Hữu, La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Điện thoại: 0903464808 - 0971790499
Cơ Sở 3: Số Nhà 5, Ngõ 29 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội.
Điện Thoại: 0903464808 - 0962607758
Hotline: 0903464808
Email: siledochay@gmail.com