Chả Quế - 1Kg
Giá: 120.000Đ
Chả quế chay có hương vị thơm ngon, hấp dẫn không thua kém chả làm từ thịt. Để tìm hiểu về món ăn này, mời bạn tham khảo bài viết sau.
Chả quế chay - Tinh hoa từ những nguyên liệu thuần chay bổ dưỡng
Chả quế là món ăn yêu thích của nhiều người, với lớp vỏ màu vàng cam đặc trưng, khác so với chả thưởng. Hương vị của chả quế rất thơm, phù hợp dùng với các món bánh cuốn, cơm trắng, xôi…
Chả quế thường được chế biến từ thịt, bột và mỡ xay, trộn đều theo tỷ lệ và chiên vàng lớp vỏ bên ngoài. Chả quế chay được chế biến từ những nguyên liệu thuần chay như mì căn, gia vị chay, đạm lúa mạch (AMLA)... Tuy nhiên, hương vị của chả quế chay cũng thơm ngon không kém chả quế thịt, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chả quế - Món ăn ngon được nhiều người yêu thích
Vị ngọt từ những gia vị chay trong chả quế mang đến trải nghiệm ẩm thực mới cho người thưởng thức. Nếu đã quá chán ngán hương vị của các món giò, chả làm từ thịt, bạn có thể thử chả quế chay. Món ăn này giống như một “luồng gió mới” giúp cho bữa cơm gia đình của bạn thêm phần hấp dẫn.
Hướng dẫn chế biến món chả quế chay
Chả quế chay chế biến tương tự như chả quế thịt, với các cách chế biến cơ bản như hấp, chiên, kho, rim, hấp, sốt. Xin chia sẻ đến bạn hai công thức sau:
Chả quế hấp
Chả quế sốt cà chua
- Chả quế chay thái lát vừa ăn, có thể chần qua nước sôi rồi để ráo.
- Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Cà chua bằm nhỏ. Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn đều cho hỗn hợp đó hòa quyện vào nhau.
- Nêm gia vị vừa ăn.
- Cho chả quế vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút để chả thấm đều gia vị.
Chả quế rim tiêu
- Dùng dao thái chả quế thành từng miếng vừa ăn. Sau đó mang ướp chả quế cùng với gia vị gồm : nước mắm, hạt nêm, đường trắng.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng dầu ăn, sau đó cho chả quế vào chảo và chiên vàng đều chín 2 mặt. Lưu ý không để chả quế cháy sém.
- Phi hành và tỏi băm nhỏ với dầu ăn, rồi cho chả quế đã chiên chín vàng vào kho cùng.
- Cho thêm chút nước lọc và đun với lửa nhỏ liu riu.
- Cho nước màu, hạt tiêu vào nồi rồi tắt bếp.
Mua chả quế chay ở đâu uy tín, chất lượng?
Hệ thống nhà hàng Tâm Chay trực tiếp chế biến và phân phối món chả quế chay thơm ngon, chất lượng cho khách hàng. Chả quế Tâm Chay được làm từ những nguyên liệu thuần chay cao cấp, không chất bảo quản, không phụ gia độc hại, an toàn cho sức khỏe.
Chả quế chay thơm ngon, bổ dưỡng do nhà hàng Tâm Chay chế biến
Chả quế chay bảo quản được trong 1 tuần ở ngăn mát tủ lạnh và trong ngăn đá tủ lạnh được 6 tháng. Nếu để ngăn đá, trước khi chế biến, bạn cần bỏ ra chả ra ngoài để rã đông. Sau khi rã đông, tiến hành nấu như bình thường.
Chả quế Tâm Chay đóng gói 1 kg, giá bán lẻ là 120.000 đồng. Với món chả này, bạn có thể biến tấu thành nhiều món chay thơm ngon, bổ dưỡng phục vụ cả gia đình, giá cả phải chăng.
Để đặt mua sỉ lẻ chả quế chay của hệ thống nhà hàng Tâm Chay, xin vui lòng liên hệ:
Tâm Chay - Gieo nhân tốt - Gặt quả lành
Hệ thống nhà hàng
Cơ Sở 1: Nhà B3, Số 2 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Điện thoại: 0979485003 - 0903403933
Cơ Sở 2: Tầng 1 Tòa 102 Usilk City, Tố Hữu, La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Điện thoại: 0903464808 - 0971790499
Cơ Sở 3: Số Nhà 5, Ngõ 29 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội.
Điện Thoại: 0903464808 - 0962607758
Hotline: 0903464808
Email: siledochay@gmail.com
